TAPAS - MON KHAI VI
Vietnam. Frühlingsrollen frittiert gerollten Reispapier mit Gemüse, Glasnudeln, Möhren, Weißkohl, dazu:
Reispapier gerollt mit frischen Salate, Gurke, Kräutern:
SUPPEN
SALATE
Glasnudeln, Karotten, geröstete Erdnüsse, Koriander & hausgemachte Dressing
Mango in Streifen, frischer Salat, geröstete Erdnüsse, Koriander & hausgemachte Mango-Sauce
VIETNAM-SPEZIALITÄTEN
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen, Koriander, dazu:
Gebratener Reis mit frischem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, gerösteten Zwiebeln, dazu:
Reisfadennudeln-Salat mit Sojasprossen, Koriander, Erdnüsse & gerösteten Zwiebeln, dazu:
Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, geröstete Erdnüsse, geröstete Zwiebeln & Koriander, dazu:
mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Sellerie, Peperoni, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Erdnüsse, geröstete Zwiebeln, dazu:
frischem Gemüse, Süßkartoffeln, Zuckererbsen in Kokosmilch & Thai-Red-Curry, dazu:
HAUPTGERICHTE
frisches Gemüse, Zuckererbsen, Kartoffeln in Kokosmilch & Thai-Yellow-Curry, dazu Duftreis
gebratenes frisches Gemüse mit grünem Pfeffer, Zuckererbsen & Soja-Sauce, dazu Duftreis
frisches Gemüse, Kartoffeln, Zuckererbsen in Kokosmilch & Thai-Red-Curry, dazu Duftreis
frisches Gemüse, Kartoffeln, Zuckererbsen in Kokosmilch & Thai-Red-Curry, dazu Duftreis
frisches Gemüse der Saison in Erdnuss-Butter-Sauce mit Zuckererbsen gerösteten Erdnüssen & Duftreis.
frisches Gemüse mit Zitronengras, Peperoni, Zuckererbsen, Lauchzwiebeln, dazu Duftreis
VIET NO.1 SPEZIAL
Hähnchenbrustfilet gegrillt, dazu Gemüse gebraten in Teriyaki-Sauce, serviert mit knusprigen Süßkartoffeln
Lachsfilet gegrillt, dazu Gemüse gebraten in Teriyaki-Sauce, serviert mit knusprigen Süßkartoffeln
Sushi Reis, Avocado, Seetang Salat, Sojabohnen, Gurke, Mais, Cherry- Tomaten, Sesam mit Teriyaki Sauce oder Chili-Mayonnaise-Sauce und:
VIET NO.1 HOT POT
Topping: Garnelen, Surimi, Tofu, Rindfleisch, Rindfleischsbällchen, Fischbällchen, Lachs, Pilz, Pakchoi, Chinakohl